editie # 46 van 4 juli 2002

1 - Voor het eerst Cru Bourgeois in Medoc
2 - Verkoop Franse wijnen in V.S. blijft dalen
3 - Matige alcoholconsumptie verlaagt risico op diabetes
4 - Britse koningin geeft Jancis Robinson een lintje
5 - Warm? Drink Lambrusco!
6 - Pierre Clavel scoort opnieuw met Calage

1 - Voor het eerst Cru Bourgeois in Medoc

Medoc krijgt voor het eerst een wettelijke Cru Bourgeois classificatie. Bijna vijfhonderd chateaux registreerden om deel te nemen aan het systeem. Een achttienkoppige jury aangeduid door de Kamer van Koophandel van Bordeaux weerhield er slechts 247. Ze beoordeelden de domeinen op terroir, wijngaardbeheer, conditie van de bottelarij, reputatie en consistente kwaliteit. Negen gelukkige chateaux mogen zich Cru Bourgeois Exceptionnel noemen, 87 Superieur en 151 gewoon Cru Bourgeois. De negen "exceptionelen" zijn Chasse Spleen, Haut Marbuzet, Labegorce Zede, Ormes de Pez, Pez, Phelan Segur, Potensac, Poujeaux and Siran. Opvallend is de afwezigheid van Sociando Mallet, het meest gereputeerde huis van de oude ongereglementeerde Cru Bourgeois aanduiding. Eigenaar Jean Gautreau vond dat de reputatie van zijn wijn sterk genoeg was en registreerde dus niet voor het nieuwe systeem. Over het algemeen heerst er tevredenheid over het nieuwe classificatiesysteem. Bij de "gebuisden" zijn er, zoals te verwachten was, enkele ontevredenen. Zo vinden de eigenaren van Chateau Preuillac het onbegrijpelijk dat hun domein over het hoofd werd gezien. Ze spreken over vriendjespolitiek.

2 - Verkoop Franse wijnen in V.S. blijft dalen

Het gebakkelei over de oorlog in Irak blijft de Franse export naar de V.S. parten spelen. Voor de derde opeenvolgende maand daalde de verkoopscijfers voor Franse wijnen. In de periode van vier weken eindigend op 28 mei was er een omzetdaling van 27 procent tegenover dezelfde periode vorig jaar. Het aantal omgezette kisten daalde met 26,2 procent. Als we twaalf weken terugkijken dan daalde de omzet van Franse wijnen in de V.S. met 24 procent in totaal. De informatie is afkomstig van het onderzoeksbureau Information Resources Inc (IRI). De daling is opmerkelijk omdat in dezelfde periode de totale omzet in de Amerikaanse wijnverkoop lichtjes naar omhoog ging.
IRI: http://www.infores.com/ 

3 - Matige alcoholconsumptie verlaagt risico op diabetes

Jonge vrouwen die matig drinken (één tot twee glazen alcohol per dag) hebben een kleiner risico om ouderdomsdiabetes (type 2 diabetes mellitus) te ontwikkelen. Dat blijkt uit een omvangrijke studie van Britse en Amerikaanse artsen, gepubliceerd in de Archives of Internal Medicine. In de studie werden de gegevens geanalyseerd van meer dan honderdduizend vrouwen tussen 25 en 42 jaar zonder een voorgeschiedenis van diabetes of coronaire hartziekten. De vrouwen werden tien jaar gevolgd. Zij die tussen 0,1 en 4,9 gram alcohol per dag consumeerden (vergelijkbaar met minder dan een glas bier) hadden twintig procent minder kans om ouderdomsdiabetes te ontwikkelen dan de groep vrouwen die geheelonthouder was. Vrouwen die tussen 5 en 14,9 gram alcohol per dag dronken (vergelijkbaar met een glas bier) hadden een verminderd risico van 33 procent. Dit verminderde risico steeg nog tot 58 procent bij de vrouwen die het equivalent van twee glazen bier per dag dronken. De vrouwen die 30 gram of meer alcohol per dag dronken (twee tot drie glazen bier of wijn) konden toch nog rekenen op een verminderd risico van 22 procent. Uit de studie blijkt ook dat het effect het sterkst is bij bier- en wijndrinkers.
http://archinte.ama-assn.org/ 
Arch Intern Med. 2003;163:1329-1336:
http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/163/11/1329 

4 - Britse koningin geeft Jancis Robinson een lintje

De Britse koningin heeft voor het eerst een lintje uitgereikt aan een wijnauteur. Jancis Robinson, bekend van tv en boeken zoals de Oxford Companion to Wine en The World Atlas of Wine, mag zich voortaan lid noemen van de Order of the British Empire (OBE).
Oxford Companion to Wine: http://www.amazon.co.uk/exec/obidos/ASIN/019866236X/dvdregionhacks/ 
World Atlas of Wine: http://www.amazon.co.uk/exec/obidos/ASIN/1840003324/dvdregionhacks/ 

5 - Warm? Drink Lambrusco!

Ook met de zo verguisde Lambrusco druif zijn er wijnmakers die voor kwaliteit staan. Dat bewijzen Claudio en Marcello Ceci met hun Ariola Lambrusco dell'Emilia IGT, die Lambrusco-haters toch eens zouden moeten proeven. N Pure bosbessen en cassis coulis. Sorbet. M Volkomen droog gevinifieerd, vers fruit, verfrissende zuren, romig mondgevoel. Licht parelend, meer zoals een Moscata d'Asti qua textuur, maar niet zoet. Geeft Lambrusco een heel nieuw kwaliteitsniveau. Dit is zeker geen limonade. Perfect op een warme dag. Verkrijgbaar bij Aroma bvba in Wilrijk.
Aroma bvba: http://www.aromavinit.be/ 

6 - Pierre Clavel scoort opnieuw met Calage

Pierre Clavel, wijnbouwer in de Côteaux du Languedoc in Zuid-Frankrijk, heeft een nieuwe rode wijn die de top van het gamma komt vervoegen. De Calage 2000 is een assemblage van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De streng geselecteerde druiven ondergaan een lange vinificatie die zes weken duurt en rusten daarna 25 maanden op eiken vaten. Ik opende de wijn vier uur voor de proeverij. In de aangename neus drop, zoethout, kruiden, en alcohol. In de mond kruidig hout, zoethout, drop, zwart fruit, snoepgoed. Heel wat materiaal, nog redelijk bijtende tannines, verfrissende zuren. De afdronk is kruidig en bevat (opnieuw) zwarte drop. Mooie en verrassend krachtige wijn die nog enkele jaren flesrust behoeft. Grote klasse, zeker in deze prijsklasse. Verkrijgbaar bij Magnus, Vinesse en elders voor 16 euro. Ook Clavel's Syrah-wijn, de Copa Santa 2000 (13 euro), is opnieuw heel geslaagd: massieve mond met veel zoet materiaal ondersteund door heel wat structuur. Aan 13 euro blijft dit een van de toppers inzake prijskwaliteit op de markt.
Clavel: http://www.vins-clavel.fr/ 
Magnus: http://www.magnuswijnen.be/ 
Vinesse: http://www.vinesse.be/ 

6minutes wine is een uitgave van Grid Electronic Publishing Consultancy
Opzichterstraat 42 - 1080 Brussel
Coördinatie: Toon Lowette en Leo Van Dorsselaer
e-mail: info@6minutes.net 
in co-productie met DTL bvba
http://www.diskidee.be/  
Redactie: Jozef Schildermans
Reacties en persberichten: editor@6minutes.net