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Edition # 42 du 4 juillet 2002

1 - Cru Bourgeois pour la première fois dans le Médoc
2 - Nouvelle baisse dans les ventes de vins français outre-Atlantique
3 - Une consommation modérée d'alcool diimnue les risques de diabète
4 - La Reine Elizabeth II décerne une décoration à Jancis Robinson
5 - Il fait chaud? Buvez Lambrusco!
6 - Pierre Clavel cartonne à nouveau avec Calage

1 - Cru Bourgeois pour la première fois dans le Médoc

Le Médoc bénéficie pour la première fois de la classification officielle 'Cru Bourgeois'. Près de cinq cent châteaux s'étaient enregistrés pour entrer dans le système. Un jury de dix-huit spécialistes désignés par la Chambre de Commerce de Bordeaux en a à peine retenu 247. Ces spécialistes ont jugé les domaines sur le terroir, la gestion des vignobles, les conditions de mise en bouteille, la réputation et la qualité cohérente. Neuf châteaux peuvent se prévaloir de l'appellation Cru Bourgeois Exceptionnel, 87 de l'appellation Supérieur et 151 de Cru Bourgeois tout simplement. Les neuf 'exceptions' sont Chasse Spleen, Haut Marbuzet, Labegorce Zede, Ormes de Pez, Pez, Phelan Segur, Potensac, Poujeaux et Siran. A noter l'absence de Sociando Mallet, la maison la plus réputée de l'ancienne appellation Cru Bourgeois non réglementée. Le propriétaire Jean Gautreau a en effet considéré que la réputation de son vin était suffisante; en conséquence, il s'est abstenu de s'inscrire dans le nouveau système. Dans l'ensemble, le nouveau système de classification semble répondre aux attentes. Certes, quelques insatisfaits se retrouvent parmi les éliminés. Ainsi, les propriétaires du Château Preuillac ne comprennent pas que leur domaine ait été négligé. Et de parler de népotisme.

2 - Nouvelle baisse dans les ventes de vins français outre-Atlantique

Les tiraillements lors de la guerre en Irak continuent à jouer des tours aux exportations françaises vers les Etats-Unis; pour le troisième mois consécutif, les ventes de vins français sont à la baisse. Au cours de la période de quatre semaines se clôturant au 28 mai dernier, on a enregistré un recul de 27 pour cent du chiffre d'affaires par rapport à la même période de l'année précédente. Le nombre de caisses exportées a baissé de 26,2 pour cent. Et par rapport à douze semaines plus tôt, le chiffre d'affaires des vins français aux Etats-Unis est alors amputé de 24 pour cent au total. L'information émane du bureau d'études Information Resources Inc (IRI). La baisse est remarquable puisque, sur la même période, le chiffre d'affaires total des ventes de vins américains a légèrement progressé.
IRI: http://www.infores.com/ 

3 - Une consommation modérée d'alcool diimnue les risques de diabète

Les jeunes femmes qui ont une consommation modérée (un à deux verres d'alcool par jour) courent des risques moindres de développer le diabète de la vieillesse (diabetes mellitus de type 2). Voilà ce qui ressort notamment d'une vaste étude réalisée par des médecins britanniques et américains et publiées dans les Archives of Internal Medicine. Cette étude analyse les données de plus de cent mille femmes entre 25 et 42 ans sans antécédents diabétiques ni cardio-vasculaires. Les femmes ont été suivies pendant dix ans. Celles qui ont consommé entre 0,1 et 4,9 grammes d'alcool par jour (l'équivalent de moins d'un verre de bière) présentaient vingt pour cent de risques en moins de développer le diabète de la vieillesse que celles du groupe des femmes pratiquant une tempérance complète. Les femmes qui ont consommé entre 5 et 14,9 grammes d'alcool par jour (l'équivalent d'un verre de bière) présentaient un risque diminué de 33 pour cent. Ce risque moindre monte même à 58 pour cent chez les femmes qui buvaient l'équivalent de deux verres de bière par jour. Les femmes qui consomment 30 grammes d'alcool ou plus par jour (deux à trois verres de bière ou de vin) pouvaient cependant encore tabler sur une diminution des risques de 22 pour cent. L'étude indique encore que l'effet maximal se rencontre chez les amateurs de bière et de vin.
http://archinte.ama-assn.org/ 
Arch Intern Med. 2003;163:1329-1336: http://archinte.ama-assn.org/cgi/content/abstract/163/11/1329 

4 - La Reine Elizabeth II décerne une décoration à Jancis Robinson

La Première Dame de Grande-Bretagne a, pour la première fois, décerné une décoration à un auteur dans le domaine du vin. Jancis Robinson, bien connu des ondes TV et réputé pour ses ouvrages tels que The Oxford Companion to Wine et The World Atlas of Wine, peut désormais se dire membre de l'Order of the British Empire (OBE).
Oxford Companion to Wine: http://www.amazon.co.uk/exec/obidos/ASIN/019866236X/dvdregionhacks/ 
World Atlas of Wine: http://www.amazon.co.uk/exec/obidos/ASIN/1840003324/dvdregionhacks/ 

5 - Il fait chaud? Buvez Lambrusco!

Même avec le cépage Lambrusco tant vilipendé, il est des éleveurs de vins qui offrent de la qualité. Voilà ce que prouvent Claudio et Marcello Ceci avec leur Ariola Lambrusco dell'Emilia IGT, que même les détracteurs du Lambrusco devraient déguster. Un nez de baies et de coulis de cassis. Sorbet. Une bouche parfaitement bien vinifiée en sec, des fruits frais, des acides rafraîchissants, une bouche crémeuse. Légèrement pétillant, avec une texture de type Moscata d'Asti sans pour autant être doux. Un excellent niveau de qualité pour ce Lambrusco. En aucun cas une limonade. Se prête parfaitement aux journées chaudes. Disponible chez Aroma bvba à Wilrijk.
Aroma bvba: http://www.aromavinit.be/ 

6 - Pierre Clavel cartonne à nouveau avec Calage

Pierre Clavel, viticulteur sur les Côteaux du Languedoc en France méditerranéenne, vient d'ajouter un nouveau rouge au sommet de sa gamme. Le Calage 2000 est un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les raisins sélectionnés très sévèrement ont subi une longue vinification qui a duré six semaines avant de reposer 25 mois en fûts de chêne. J'ai ouvert la bouteille quatre heures avant la dégustation. Le nez agréable présente de la réglisse, des épices et de l'alcool. En bouche, on note le bois épicé, la réglisse, le fruit noir, le bonbon. De la structure, des tanins encore acides, et des acides rafraîchissant. La fin de bouche est épicée et contient à nouveau de la réglisse noire. Un vin puissamment beau et étonnant qui mérite quelques années de repos en cave. Une grande classe, surtout dans cette catégorie de prix. Disponible chez Magnus, Vinesse et ailleurs pour 16 euros. Le vin Syrah de Clavel, le Copa Santa 2000 (13 euros), signe à nouveau une grande réussite: bouche massive avec une belle structure douce soutenue. A 13 euros, ce vin reste l'un des maîtres-achats au niveau du rapport prix/qualité.
Clavel: http://www.vins-clavel.fr/ 
Magnus: http://www.magnuswijnen.be/ 
Vinesse: http://www.vinesse.be/ 

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