|
6minutes.net est un
journal d'informations segmentées distributé par
e-mail, se composant d'une douzaine d'infolettres gratuites en français. Une
initiative de Toon
Lowette et de Leo Van Dorsselaer.
Abonnement
GRATUIT
LISTE de toutes les éditions
GESTION de
votre adresse: renon, changement d'adresse, langue
COMPTES
ANNUELS
- banque de données
ARCHIVES des
éditions précédentes
Votre
VIE PRIVEE
ANNONCER dans 6minutes.net
1minute
ADVANTAGE
6minutes
SUR VOTRE SITE
CALENDRIER
CONTACT
E-zines
in het
NEDERLANDS
6minutes.net
est une publication de 6minutes
Press
Rue de Laeken 147 boîte 15, 1000 Bruxelles
editor@XXX6minutes.net
(effacez les XXX quand vous envoyez un message - mesure
anti-spam)
Enregistrement nom de domaine &
hébergement web via Register.be
|
6minutes
bière
# 26 du
18/06/2004
bonnes nouvelles autour d'une chope
servies en collaboration avec le magazine Bière Passion
Cette édition a été envoyée à 4721 abonnés
Dans cette édition:
1 - Le cinquième week-end Bière Passion est en vue
2 - De Koninck le joue à l'anversoise
3 - Renaissance de la brasserie “Drie Hoefijzers” à Breda
4 - Lancement de quatorze nouvelles bières lors du week-end
Bière Passion
5 - Valeir : la nouvelle bière de Contreras
6 - Ludo Vermeir (Palm) est le nouveau maître de l'orge
Publicité
 |
Enregistrez un ami à 6minutes bière
Voulez-vous permettre à un ami de connaître 6minutes bière?
Cliquez ici
et faites tout simplement un plaisir à un ami ou une connaissance.
|
1
- Le cinquième week-end Bière Passion est en vue
|
Les vendredi 25, samedi 26 et
dimanche 27 juin, au Hangar 29, Rijnkaai 150 à Anvers, vous pourrez
profiter du 'plus long comptoir de la ville' avec plus de 100 bières spéciales
au tonneau, toutes à 1 euro le verre de dégustation de 20 cl. En
outre, il y aura cette année pour la première fois un Beer Sommelier
Bar, où l'amateur de bière pourra faire son choix parmi quelque 25 bières
spéciales en bouteilles de 75 cl avec bouchon, servies dans les règles
de l'art. Michael Jackson en personne, l'auteur d'ouvrages sur la bière
le plus célèbre du monde, y commentera diverses dégustations de bières.
Le vendredi, vous pourrez aussi applaudir de Grand Cru et de Guy Swinnen
des Scabs, et le samedi, l'ambiance sera assurée par le Palm Live Café.
Pour toute information, surfez sur Bière
Passion
|
2
- De Koninck le joue à l'anversoise
|
Pour sa nouvelle campagne, la
Brasserie De Koninck mise sur le caractère typique de l'Anversois :
grande gueule, qui sait toujours mieux que les autres et doté d'un
inimitable sens de l'humour et de la 'zwanze'. La toute récente Bolleke
Blond participe à la communication avec des headlines amusants comme
'Blondjes met diploma' (Blondes diplômées) ou “In t Stad zitten de
lekkerste Blondjes achter glas” (En ville, les meilleures Blondes sont
en vitrine) ou “ Zo schoon, zo blond en nu al leeg” (Si belle, si
blonde, et déjà vide). Pour la 'Blondje' (et pour les autres bières
De Koninck en bouteilles), un nouveau verre à dégustation robuste de
33 cl a été créé pour lequel la Brasserie cherche encore un surnom
sympa. Vous avez une suggestion à faire? Envoyez-nous votre idée par
e-mail.
De Koninck
|
3
- Renaissance de la brasserie “Drie Hoefijzers” à Breda
|
Un rêve de Piet De Jongh, propriétaire
du café à bières spéciales De Beyerd à Breda, s'est réalisé la
semaine dernière: il a présenté à la presse néerlandaise la première
bière brassée dans sa propre microbrasserie, la Drie Hoefijzers
Klassiek. C'est une bière ambrée délicieusement amère, titrant cinq
degrés, très désaltérante et goûteuse, brassée selon une recette
ancestrale et avec la levure de la brasserie "Drie Hoefijzer",
anciennement établie à Breda. De cette manière, la tradition est perpétrée
et Piet sait qu'il peut compter sur ses deux fils, Michael et Orson,
pour prendre la relève. Félicitations de 6minutes pour cette œuvre de
sa vie qui connaît avec cette bière son point d'orgue.
Beyerd
|
4
- Lancement de quatorze nouvelles bières lors du week-end Bière Passion
|
La raison première de venir à
Anvers est la découverte de pas mal de nouvelles bières. Ainsi, la
Brasserie Liefmans va présenter sous le nom de Capucine, sa nouvelle bière
d'abbaye, et, qui plus est, en trois versions: Blonde, Brune et Triple.
Nous sommes curieux de goûter ce que cette brasserie culte a encore
concocté. À goûter également la Pêche Lambic, brassée pour
Delhaize, le Premium Faro de la Brasserie Van Honsebrouck, la
Pilaarbijter Blonde et Brune de la Brasserie Bavik, la Wittekerke Rosé
de Bavik également, la De Koninck Triple, la Redbach de Rodenbach, la
Ducassis de la Brasserie des Géants, la Bush Prestige de la Brasserie
Dubuisson et la nouvelle bière au chocolat de Jopen, la seule brasserie
néerlandaise présente.
|
5
- Valeir : la nouvelle bière de Contreras
|
Il y a à Gavere une toute petite
brasserie qui produit des bières particulièrement intéressantes. Sa
dernière-née est la Valeir, une bière blonde de fermentation haute de
6,6 degrés avec dry hopping dans la décantation. Une bière très sèche
(houblon de Saaz), entièrement pensée et brassée par le beau-fils
architecte de la brasserie. La bière a été baptisée du nom du
fondateur de la brasserie. Il va falloir la chercher, mais elle en vaut
la peine.
|
6
- Ludo Vermeir (Palm) est le nouveau maître de l'orge
|
Chaque année, le comité de rédaction
de Bière Passion Magazine élit le brasseur le plus méritant de l'année.
Cette fois, il a distingué Ludo Vermeir, administrateur délégué de
Palm Breweries. Tout d'abord pour le spectaculaire retournement de
situation de Browar Belgia, la filiale polonaise de Palm, qui a
transformé un désastre annoncé en une production d'un million
d'hectolitres, principalement des marques propres pour la grande
distribution polonaise. Browar Belgia a d'ailleurs récemment reçu deux
médailles d'or aux "Brewing Industry International Awards
2004" pour la bière d'abbaye Frater et la pils Wojak. Mais Ludo a
aussi repositionné la Palm et a lancé la Redbach, le grand espoir de
la Brasserie Rodenbach pour renouer avec la clientèle des jeunes.
|
6minutes bière
25
22/05/2004
1 Le cinquième week-end bière passion est
proche!
Goûtez plus de 100 bières spéciales au tonneau au "plus long comptoir
d'Anvers". Bière Passion
Magazine organise les 25, 26 et 27 juin prochains son cinquième week-end
bière passion au Hangar 29, Rijnkaai 150 à Anvers. L'entrée et le parking
devant la porte sont gratuits. Trente-cinq brasseries y présenteront leurs
meilleures bières et il y aura cette année pour la première fois un
"Beer Sommelier Bar" où l'on pourra déguster des bières en
bouteilles de 75 cl. Pour plus d'information, surfez sur http://www.beerpassion.com,
en tant qu'abonné à 6-minutes vous recevrez à l'entrée un décapsuleur
gratuit, annoncez simplement votre venue sur mailto:info@beerpassion.com
2 Le dilemme
"Hertog Jan" résolu
C'est un coup de marketing très original de "Hertog Jan", la bière
spéciale d'Interbrew Pays-Bas. Au moyen des emballages des bières, la
question était posée au consommateur de savoir quel brassin test il
préférait: la Hertog Jan GvdB/009 (la variante rouge cuivrée) ou la GvdB006
(la version blonde). Plus de 11.000 amateurs de bière ont répondu sur le site
web, dont 60% ont élu la GvdB009, qui sera dès maintenant commercialisée
sous le nom "Karakter": la bière est fruitée avec des tonalités
d'amertume pétillante. Disponible aux Pays-Bas uniquement. Pour plus
d'information: http://www.hertogjan.nl
3 5 nouvelles
bières fruitées sur le marché
Toute une série de nouvelles bières fruitées ont vu le jour ces dernières
semaines, juste à temps avant l'été : en collaboration avec Bière Passion
Magazine, 6minutes a goûté la Grisette Fruits des Bois, (Br.St.Feuillien), à
base de bière blanche, la Pink Killer de la Brasserie de Silly (également à
base de bière blanche), la Redbach de Palm, (une Kriek à base de 80% de
Rodenbach), la Delhaize Pêche, (une délicieuse bière à la pêche à base de
lambic), et la Wittekerke Rosé (framboise à base de bière blanche et de 'oud
bruin'). Elles vont être omniprésentes sur les terrasses cet été, car les
bières fruitées sucrées marchent particulièrement bien.
4 La Pilsner
Urquell définitivement lancée en Belgique
La première pils du monde, Pilsner Urquell, est une pils premium
particulièrement douce, maltée et sèche dont vous avez eu droit à une
bouteille gratuite la semaine passée, exclusivement chez Delhaize, en
découpant le bon qui a paru dans les quotidiens nationaux. Actuellement se
déroule une grande campagne 'on-pack' tant dans le food (sur le 4-pack) que
dans l'horeca (sur la collerette), vous invitant à envoyer des SMS pour gagner
un des dix city-trips à Prague en jeu. L'importateur Jef Keersmaeckers, qui a
déjà marqué de son empreinte 50 cafés Pilsner Urquell, croit profondément
au come-back de ce symbole éternel des pils. Il vise 2500 hectolitres cette
année et associé à l'action la semaine dernière à l'entrée de la
Tchéquie dans l'Union européenne. Nas dravje !
5 Week-end de
la bière de caractère à Vichte les 5 et 6 juin prochains de 14 à 23 h
18 brasseries présenteront leurs plus solides championnes lors de ce classique
week-end de la bière, où vous pourrez déguster des bières qui occupent
rarement le devant de la scène ainsi que de toutes nouvelles. Pour en citer
quelques-unes : Slaapmutske, Triverius ( De Graal), Gruut Lawauitj (Slaghmuylder)
et Wittekerke Rosé. Ben Vinken sera l'invité d'honneur et inaugurera le
week-end le samedi midi. Endroit : CC De Stringe à Vichte, Ommersheimplein.
Entrée gratuite.
6 Menu Orval
à l'Hôtel Brasserie Erasmus à Bruges
Un menu entièrement préparé à l'Orval et arrosé d'Orval. C'est ce que
propose Tom Allewaert dans sa brasserie-hôtel Erasmus du 35 Wollestraat au cœur
de Bruges. Il entend ainsi devenir Ambassadeur d'Orval, un titre que l'abbaye
d'Orval n'a aujourd'hui accordé qu'à 250 établissements horeca exceptionnels
au Belux. Pour devenir Ambassadeur, il faut faire preuve de visibilité, de
qualité et de créativité autour de la bière d'Orval. 6minutes a pu avoir un
avant-goût de ce festin à la bière et ne peut que vous conseiller de vous
rendre à Bruges : c'est tout simplement succulent et original. Le menu sera à
la carte du 4 juin au 29 septembre à 33 euros, sans bière d'accompagnement,
et à 40 euros, Orval comprise(s).
6minutes bière
24
30/04/2004
1 Stella
Artois progresse de 75% aux USA et entre dans le monde du cinéma
Lors de la publication des résultats trimestriels d'Interbrew, un chiffre a
particulièrement frappé: Stella Artois marche particulièrement bien aux USA
avec une croissance de 75%. De source interne, nous savons que, rien qu'à New
York, il y a aujourd'hui 750 points de débit de Stella. La croissance mondiale
de la marque est particulièrement forte et atteint déjà pratiquement dix
millions d'hectolitres, rattrapant ainsi à pas de géant des marques comme
Heineken et Amstel. En plus des promotions sur le thème de Stella Music en
Belgique, un accord promotionnel a été conclu avec 20th Century Fox pour le
film "Day after tomorrow" de Roland Emmerich. Les buveurs de Stella
peuvent décrocher un rôle de figurant dans ce film à travers 5 millions
d'emballages de la bière dans 12 pays. Surfez sur http://www.StellaArtoisScreen.com
et testez vos connaissances cinématographiques.
2 Succès
grandissant pour les krieks sucrées
Ce nouveau segment de la bière, démarré il y a bientôt dix ans par la
Brasserie Lindemans, est en pleine expansion et est actuellement évalué
à 100.000 hectolitres. Il y a aujourd'hui déjà une quinzaine de marques et
une nouvelle bière est lancée pratiquement toutes les semaines. Les jeunes et
les femmes semblent particulièrement apprécier cette bière sucrée avec
cependant un petit trait acidulé, et Bière Passion Magazine a testé 12 de
ces bières dans le cadre de la superbe brasserie Timmermans à Itterbeek.
Voyez les notes de dégustation dans le prochain numéro, fin mai dans les
magasins de journaux.
http://www.beerpassion.com
3 La
westmalle tripel a 70 ans
La plus ancienne triple de notre pays et, en fait, du monde entier a vu le jour
en 1934 à l'abbaye de Westmalle. Les bons pères de Westmalle ont cependant
négligé de déposer le nom de marque "tripel - triple", ce qui fait
qu'il existe aujourd'hui toute une famille de "triple" dans le
paysage brassicole belge.
La triple originale de Westmalle est cependant "probably the best in the
world" et a servi de modèle pour toutes celles qui ont suivi. Elle est
surtout renommée pour sa couleur blond doré, son perlé très fin et son
arôme fleurant la banane très mûre associée au malté et à une fine
amertume.
Toutes les félicitations de 6minutes!
4 35
brasseries et plus de 100 bières au tonneau au Cinquième Week-end Bière
Passion à Anvers
Pour la cinquième fois, Bière Passion va organiser son Week-end à Anvers, au
Hangar 29, les 25-26-27 juin prochains. Si vous avez un penchant pour elle, ne
manquez pas cette grand messe de la bière. Pour la première fois, il y aura
un "Beer Sommelier Bar", où seules seront servies des bouteilles de
75 cl en compagnie de l'éditeur Ben Vinken et du gourou de la bière Michael
Jackson. Il y aura aussi chaque jour des spectacles 'live' et le traiteur 't
Festijn' assurera le délicieux volet de la gastronomie à la bière.
Entrée et parking gratuits pour "le plus long comptoir d'Anvers".
Pour plus d'information:
http://www.beerpassion.com
Annoncez votre venue sur mailto:info@beerpassion.com et vous recevrez un
décapsuleur gratuit à la boutique bière passion.
5 Interbrew
lance une bouteille Pet pour Jupiler et Stella Artois
Boire de la bière dans du plastique? Michael Jackson ne veut pas en entendre
parler, mais cet emballage présente quelques sérieux avantages: il pèse
nettement moins lourd (ce qui plaira aux dames) et les bouteilles sont
incassables et refermables. Enregistrée dans le Benelux sous le nom ACTIGO,
Interbrew lance activement cette bouteille en Belgique pour ses deux marques
vedettes et aux Pays-Bas pour la Dommelsch Pils. 6minutes a goûté la bière
et... n'a pas goûté de différence par rapport au verre. Il est vrai que le
nouvel emballage ne laisse pas passer d'oxygène.
6 Succès de
la semaine de la bière belge à Rio de Janeiro
Xavier Depuydt, importateur de bière belge au Brésil et propriétaire du
Belgian Beer Café à Rio de Janeiro, se félicite de la semaine gastronomique
de la bière à l'hôtel Sofitel de Rio. Il a fait traverser l'Océan à Paul
Mariën du restaurant "het Truffeltje*" de Dendermonde et à Ben
Vinken de Bière Passion pour présenter à la presse brésilienne le mariage
entre la haute gastronomie et les bières de haut vol.
Entre-temps, Bière Passion a pu interviewer le haut management d'AmBev à São
Paulo, une première dans la presse internationale depuis l'annonce de la
fusion avec Interbrew. Cet interview paraîtra dans le prochain Bière Passion
Magazine, dans trois semaines dans les kiosques.
6
minutes bière est une édition de 6minutes press sprl
Coordination: Toon Lowette et Leo Van Dorsselaer
Emel: info@6minutes.net
en co-production avec le magazine Bière Passion
Redaction: Ben Vinken
Réactions et communiqués de presse: editor@6minutes.net |
